Pernikahan kurang lengkap rasanya apabila tidak mengundang keluarga dekat, sahabat, kolega, dan orang-orang terdekat lainnya agar turut menikmati momen bahagia yang hanya terjadi seumur hidup sekali.
Lebih dari itu, sepatutnya mereka yang telah datang diberikan suguhan yang pantas dan memuaskan supaya meninggalkan kesan terbaik.
Seperti misalnya dengan cara memesan paket catering pernikahan paling terjangkau tetapi juga mengenyangkan para hadirin yang telah datang.
Mungkin Anda bertanya-tanya, apa saja menu yang murah meriah, enak, bersih, dan menggugah selera.
Oleh karena itu, kami menyediakan sejumlah paket pilihan yang bisa memuaskan tamu undangan pernikahan Anda!
Daftar Isi:
Menu Catering Pernikahan
1. Sop ayam
Sop ayam menjadi salah satu main course yang sering muncul di setiap pernikahan, terutama kawasan Jawa Tengah dan sekitarnya.
Selain sehat, harga sup ayam terbilang murah.
Anda pun bisa menyuguhkannya melalui resepsi atau prasmanan dengan menghadirkan stand food didampingi waiters.
2. Nasi goreng seafood
Nasi goreng seafood merupakan salah satu daftar menu catering pernikahan yang banyak dipesan oleh mereka kalangan menengah ke atas.
Dengan kata lain, menu ini kerap disajikan di paket gold dan premium di hotel mewah karena kebanyakan tamu undangan mereka orang luar negri.
Khas Indonesia banget pokoknya!
3. Galantin sapi
Galantin terenak berasal dari kota Surakarta atau Solo Jawa Tengah.
Bukan hanya lezat, galantin plus sayuran juga sering masuk menu paket di berbagai katering kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Bandung, dan lainnya.
4. Sate lilit Bali
Kebanyakan katering menyediakan menu sate seperti ayam, sapi, kambing, dan vegetarian yang terbuat dari jamur.
Namun di beberapa hotel, sate lilit Bali juga jadi makanan yang paling ditunggu-tunggu.
5. Fish Chips
Untuk ukuran prasmanan menengah, fish chips tidak terlalu mahal.
Disajikan dengan mayonaise dan beberapa irisan kentang goreng bikin camilan jadi lebih berwarna.
6. Mie teriyaki
Masuk dalam daftar oalahan tumis, mie teriyaki jadi pelengkap lauk yang tidak bisa dihindarkan.
Kadang beberapa tamu juga lebih suka memakannya begitu saja.
7. Sambal goreng ati
Sambal goreng ati di metode prasmanan memang terpisah.
Namun untuk piringan, biasanya akan disajikan bersamaan dengan nasi putih atau kuning, telur, acar, dan kerupuk udang.
8. Soft puding
Jadi makanan pencuci mulut, puding bak penyegar yang bisa mendinginkan tenggorokan.
Selain simple dan murah, Anda bisa request berbagai macam rasa dan aneka toping.
Harga pun menyesuaikan.
9. Es puter
Es puter terkenal di mana saja, bahkan seantero kepulauan di Indonesia.
Hidangan pencuci mulut satu ini disajikan bersamaan dengan taburan kacang mede, potongan jely, dan krim cokelat.
Biasanya per pcs akan dihargai Rp7rb saja.
10. Fruit salad
Salad buah tidak pernah dihidangkan di metode resepsi karena dinilai kurang efisien.
Namun untuk prasmanan, menu pembuka yang diisi dengan buah serta mayonaise akan diletakkan sebelum makanan berat atau utama.
Tak terlalu mahal, tergantung buah yang hendak digunakan.
Untuk isian melon, semangka, jeruk akan dibanderol senilai Rp15 ribu/cup.
11. Nasi timbel
Khas piringan biasanya ada tiga jenis, yakni nasi timbel, nasi kuning, nasi rames, dan nasi goreng.
Nah, nasi timbel biasanya masuk ke sesi kedua yang akan dihidangkan setelah sup.
12. Selat bistik
Berbeda dengan selat solo yang condong memasukkan sayuran, selat bistik memasukkan porsi daging lebih banyak.
Tak heran kalau per porsinya bisa seharga Rp23 ribu.
13. Sukiyaki
Sukiyaki untuk acara pernikahan, baik resepsi maupun standing party hanya berisi daging, mie soon, dan sedikit sayuran.
Pada umumnya dihidangkan dalam mini mangkuk seperti zuppa soup.
Per porsi dihargai sebesar Rp17 ribu.
14. Nasi kuning
Nasi kuning paling yummy dan menggugah selera pastinya diisi oleh lauk yang lengkap pula.
Ada telur balado, tempe orek, serundeng atau abon, sayuran, dan keruuk udang.
Anda suka?
15. Bakso
Sebagai orang Indonesia, bakso jadi santapan paling ditunggu-tunggu oleh tamu.
Kuahnya yang gurih dan daging yang lembut begitu menggoyang lidah.
16. Timlo solo
Timlo Solo sepintas mirip sop ayam, tetapi kuahnya lebih gurih karena dominan kaldu.
Apalagi isiannya begitu mengenyangkan.
Cocok untuk menggantikan nasi yang bikin terlalu kenyang.
17. Batagor kering
Kadang-kadang batagor dijadikan sebagai snack utama untuk membuka jalannya resepsi.
Beda lagi untuk prasmanan, tampilannya lebih mewa seperti di atas.
Untuk seporsinya Anda harus merogoh kocek Rp12 hingga 20 ribu.
18. Pempek
Warga Palembang belum lengkap kalau tidak menyuguhkan pempek saat pesta pernikahan berlangsung.
Bukan hanya jadi menu andalan, tetapi pempek sangat langka dihidangkan di berbagai kota di Pulau Jawa lainnya.
19. Soto kuning khas Bogor
Sering dikira nasi kare, soto ayam khas Bogor punya cita rasa yang mengesankan dan kuat.
Anda orang Jawa Barat bisa memasukkan salah satu hidangan ini untuk resepsi atau prasmanan lho!
20. Siomay Bandung
Tak kalah enaknya dari batagor, Siomay bandung merupakan snack tergolong sedikit berat tetapi gurih.
Harganya pun cukup murah yakni Rp17 ribu per porsi dengan pemesanan minimal 250 pcs.
21. Es dungdung
Di antara jenis es, es dungdung dan puter sangat murah meriah.
Per cupnya hanya butuh biaya sekitar Rp5ribu untuk membelinya.
Itu pun Anda bisa menukarkan dengan jenis es lain yang sepadan harga dan porsinya
22. Es soda gembira
Ketika musim panas, banyak mempelai pria dan wanita yang menikah mengusulkan untuk menyediakan es berwarna merah jambu tersebut.
Tidak terlalu mahal tetapi legit.
23. Panacotta
Panacotta atau puding melon disebut-sebut jadi dessert yang sangat enak di berbagai menu paling mahal di hotel.
Namun sekelas menengah ke bawa pun bisa memesannya dengan harga lebih murah tetapi beda toping.
24. Nasi racikan
Sama seperti nasi kuning, menu racikan hadir dalam adat resepsi yang ada di pedesaan.
Murag, mengenyangkan, dan semua orang doyan.
25. risol atau kroket
Beda kota, beda nama.
Snack yang berlapis tepung tersebut juga tak kalah ramai dipesan.
Risoles atau kroket punya satuan harga yang terjangkau yakni Rp5 ribu per pcs.
26. Nasi gandul
Kalau Anda menghadiri resepsi pernikahan di Pati dan sekitarnya pasti tidak asing dengan nasi gandul.
Porsinya yang melimpah bikin tamu kenyang sampai pulang.
27. Sup matahari
Sup matahari terkenal gurih dan murahnya.
Hanya dengan Rp12 ribu saja Anda bisa memesannya sebanyak minimal 300 piring.
28. Capcay
capcay masuk dalam daftar olahan gongso atau tumis.
Tidak mahal, tetapi juga tak terlalu murah.
Tamu dari negara lain pun menyukai masakan Indonesia-Chinese ini.
29. Dawet ayu
Sebaiknya Anda bisa memesan dawet ayu dalam paket hemat atau irit karena lebih terjangkau.
Sebab, di berbagai katering khusus hotel mereka memasang harga cukup mahal yakni sampai Rp28 ribu.
30. Zuppa Sup
Dibingkai dengan puff pastry, zuppa sup sudah melanglang buana ke berbagai pelosok saat ini.
Harganya juga cukup murah yakni masuk dalam paketan Rp30 ribu.
Harga Catering Pernikahan
Harga catering buffet untuk area Jakarta dengan paket Platinum, Anda harus merogoh kocek Rp45 ribu/pcs dan pemesanan minimal 300 pax.
Pihak catering akan menyediakan 6 menu bebas tasting oleh pemesan.
Nah, untuk Rp45/pax, Anda bisa mendapatkan sup ayam, nasi racikan, risoles, dan es puter atau dungdung.
Sementara paket Gold, harga per paxnya adalah Rp38 ribu dengan menu zuppa sup, nasi gandul, capcay, serta pancotta.
Pemesanan minimal 500 pax.
Kemudia paket silver lebih murah, yakni 25 ribu per pax untuk siomay, es puter, dan nasi kuning.
Pemesanannya minimal 400 pax.
Harga di atas bisa berubah sewaktu-waktu jadi Anda bisa menyesuaikannya.